Czy ostatnio miałeś krwawienie z nosa? A może nagle zmieniasz kolor na fioletowy? Czy pomimo regularnego szczotkowania zęby bolą? Wtedy możesz mieć niedobór witaminy K. Witamina K wspomaga organizm poprzez krzepnięcie krwi. Wyjaśniamy, czego musisz się dowiedzieć o witaminie K.
Jak rozpoznaje się niedobór witaminy K?
Mówiąc najprościej, jeśli ilość witaminy K w twoim ciele jest niska, jesteś bardziej podatny na krwawienie niż normalna osoba.
Ryzyko niekontrolowanego krwawienia: Jeśli masz proste krwawienie z rany , witamina K umożliwia krzepnięcie krwi i gojenie się w organizmie. Jeśli tracisz zbyt dużo krwi, organizmowi brakuje witaminy K.
Krzepnięcie krwi: W zależności od siniaka na skórze często pojawiają się niebieskie, zielone lub żółte plamy z powodu gromadzenia się krwi pod skórą.
Krwawienie skórne: naczynia włosowate widoczne jako fioletowe plamy na skórze po silnym zdarzeniu, takim jak nadmierny kaszel, kichanie, poród.
Regularne krwawienia: rany, drobne skaleczenia, krew w moczu lub stolcu, niewyjaśnione bóle brzucha mogą być oznakami poważnej choroby.
Utwardzona chrząstka: Nasz organizm pozostawia nadmiar wapnia w kościach i chrząstkach. Stwardnienie chrząstek może być oznaką zwapnienia.
Wady wrodzone: Niedobór witaminy K u niemowląt może powodować niektóre wady wrodzone, takie jak nierozwinięta twarz, nos, kości i palce.
Dlaczego witamina K jest tak ważna?
Witamina K nie jest witaminą, którą organizm może syntetyzować, dlatego musimy ją syntetyzować z innych źródeł.
Krzepnięcie krwi: Najważniejszą rolą witaminy K w naszym organizmie jest ograniczenie przepływu krwi spoza naczyń włosowatych.
Zapobiega usztywnieniu tętnic: witamina K jest znana ze swojej zdolności do zapobiegania odkładaniu się wapnia w ścianach tętnic, a tym samym pomaga w utrzymaniu ciśnienia krwi i serca.
Ważne dla kości: Witamina K pomaga zapobiegać osteoporozie i pomaga kościom w rozwoju poprzez zwiększenie poziomu osteokalcyny w strukturze kostnej naszego organizmu.
Może zapobiegać rakowi: wykazano, że witamina K jest korzystna w zapobieganiu wzrostowi komórek rakowych. Witamina K odgrywa ważną rolę w zapobieganiu starzeniu się, utrzymując nasz mózg w aktywności i zwinności, a także zwalcza chorobę Alzheimera.
Pokarmy do spożycia dla witaminy K.
Pierwszą rzeczą do zapamiętania jest to, że witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Według ekspertów, mężczyźni potrzebują co najmniej 120 mcg witaminy K dziennie, a kobiety co najmniej 90 mcg.
Pokarmy zielone liściaste
Zielone warzywa liściaste są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, żelaza, błonnika i witaminy K. Możesz spożywać szpinak, boćwinę i sałatę.
Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, zawierają około 250 do 450 mcg witaminy K.
Krzyżowy
Warzywa kapustne, takie jak brukselka, brokuły, kapusta i kalafior, zawierają wiele witamin, zwłaszcza witaminę K, która jest niezbędna dla zdrowia pod względem przeciwutleniaczy, błonnika i minerałów.
• Pół szklanki ugotowanych brokułów lub brukselki zawiera około 220 mcg witamin K.
• Jedna filiżanka jagód lub jeżyn to 29 mcg.
• W 1 porcji kapusty jest około 80 mcg.
Zdrowe oleje
Olej rzepakowy i sojowy zawiera 20-27 mikrogramów witaminy K na 1 łyżkę stołową, podczas gdy inne oleje roślinne zawierają tylko 2 do 4 mcg. Majonez i margaryna zawierają również witaminę K.
Zielone Zioła
Zielone zioła o właściwościach przeciwutleniających, które pomagają kontrolować procesy starzenia, zawierają również dużo witaminy K.
• 100 gram pietruszki 164 mcg
• 100 gramów kolendry 310 mcg
• 100 gramów bazylii zawiera 410mcg.
Soja
Soja gotowana na parze jest bardzo przydatnym źródłem pożywienia pod względem witaminy K.
Kawałek soi zawiera 1000 mcg witaminy K.
Inne pokarmy zawierające witaminę K.
• Kapusta
• Brukselki
• Kapusta zielona
• Szpinak
• Brokuły
• Pietruszka
• Sałata
• Marchewka
Soja
• Seler
• Świeża cebula
Szparag
• Suszone pomidory
• Papryka
• Ogórek konserwowy
• Bazylia
• Tymianek
• Szałwia
• Papryka chili
• Suszone goździki
• Curry
• Cashew
• FIGA
• Gruszka
• Jagody
• Malina
• Morwa
• Blackberry
Merve Ağdağlı / Pink Pomegranate Special