Dla tych, którzy zastanawiają się, jak zrobić melasę winogronową, zbadaliśmy przepis na domową melasę winogronową. Melasa winogronowa, która ma różne właściwości zdrowotne, jest przygotowywana na zimno, gdy jest wytwarzana w domu. Melasa winogronowa pokrywa większość dziennego zapotrzebowania organizmu na magnez, wapń, potas i żelazo. Melasa winogronowa pomaga również organizmowi w wytwarzaniu krwi. Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak powstaje melasa winogronowa, która zapewnia takie korzyści zdrowotne. Dla tych, którzy są ciekawi odpowiedzi na pytanie, jak zrobić melasę winogronową, zbadaliśmy przepis na melasę winogronową. Oto odpowiedź na pytanie, jak zrobić melasę winogronową, które zbadaliśmy i zebraliśmy dla Ciebie.
Jak powstaje melasa winogronowa?
Materiały
2 kilogramy winogron
Durszlak
Drobne sitko
Garnek
Do melasy winogronowej nie należy dodawać cukru. Aby w pełni wykorzystać zalety melasy winogronowej, konieczne jest gotowanie jej bez cukru. Wytłumaczyliśmy, jak zrobić melasę winogronową krok po kroku dla tych, którzy zastanawiają się, jak zrobić melasę winogronową. Oto jak krok po kroku zrobić melasę winogronową.
1 etap
Najpierw usuń zgniliznę i śmieci z 2 kilogramów winogron.
Etap 2
Następnie dokładnie umyj winogrona dużą ilością wody.
Etap 4
Umieść żelazne sitko na garnku. Zmiel dwa kilogramy winogron rękami na żelaznym sitku. Pozwól wodzie spłynąć do garnka na dnie.
5 etap
Po zmiażdżeniu ręką wszystkich 2 kilogramów winogron oddziel sok i miazgę.
Etap 6
Ponownie przefiltruj sok winogronowy przez drobny filtr. Możesz opróżnić wyekstrahowaną miazgę do śmieci.
Etap 7
Pozostały sok winogronowy weź do czystego garnka. Następnie ugotuj go na kuchence, aż zamieni się w melasę.
Etap 8
Pamiętaj, że gdy melasa zacznie wrzeć, musisz ciągle mieszać. Możesz stwierdzić, czy melasa ma konsystencję pasty, czy przykleja się do wiadra, czy nie. Kiedy melasa jest zimna, możesz dodać ją do słoika. Aby uzyskać pełną konsystencję, musisz gotować melasę przez godzinę.
Przepis, który podaliśmy, to pół miski. Możesz przygotować dowolną ilość melasy z winogron.
Domowa melasa winogronowa ma wiele zalet zdrowotnych. Jeśli zastanawiasz się nad korzyściami płynącymi z melasy winogronowej przygotowanej w Twoim domu, możesz zapoznać się z poniższymi informacjami.
Korzyści z melasy winogronowej
Około 200 gramów melasy winogronowej odpowiada pod względem kalorii dostarczanym organizmowi 1150 gramom mleka, 350 gramom czerwonego mięsa i 300 gramom białego chleba.
Źródło żelaza
Melasa jest dobrym źródłem żelaza i jest bardzo skuteczna dla kobiet miesiączkujących, u których występuje wysokie ryzyko niedoboru żelaza z powodu utraty krwi. Jest to lepsza alternatywa dla dodawania żelaza do organizmu w porównaniu z innymi źródłami tłuszczu, takimi jak czerwone mięso, które jest chude i zawiera bardzo mało kalorii.
Źródło magnezu
Melasa winogronowa jest źródłem magnezu. Magnez odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, przeciwdziałając powstawaniu zakrzepów krwi oraz wytwarzając energię z białek i węglowodanów. Niedobór manganu może prowadzić do bezpłodności, ogólnego zmęczenia i osłabienia kości. Dlatego rola melasy jest ważna w zwiększaniu siły seksualnej i płodności.
Jest dobrym źródłem potasu
Melasa zawiera niezbędny minerał potas, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek. Pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i zapobiega utracie ciepła. Potas odgrywa również ważną rolę w skurczu nerwów i mięśni oraz pomaga w utrzymaniu zdrowia serca. Spożywanie pokarmów bogatych w potas, takich jak melasa, pomaga zapobiegać zaburzeniom, takim jak hipokaliemia, a także obniża ciśnienie krwi.
Zapobiega bólom głowy i zmęczeniu
Melasa winogronowa jest dobrym źródłem minerałów i witamin, takich jak witamina B6 i kwas pantotenowy. Niedobór tych witamin może powodować bóle głowy, astmę, zmęczenie i stres. Łyżka melasy winogronowej dziennie pomaga dostarczyć te niezbędne witaminy i minerały oraz zachować ogólny stan zdrowia.