Żywienie okołodobowe

Pink Pomegranate Special - Serpil Dokurel

Co to jest dieta okołodobowa?

Żywienie okołodobowe, o którym często słyszeliśmy w ostatnich latach, nie jest stosowane w postaci zakazanej żywności lub ograniczeń żywieniowych, w przeciwieństwie do zwykłych diet. Odżywianie okołodobowe nie dotyczy żywności i składników, które jesz, ale czasu ich spożycia. Regularne lub nieregularne pory posiłków w żywieniu okołodobowym determinują lub zakłócają rytm Twojego organizmu. Podobnie jak rytm muzyki. Bęben grany bez rytmu tylko hałasuje. Ale nuty grane w rytm składają się na piosenkę. Twoje ciało tak właśnie działa. Jedzenie zgodne z rytmem dobowym powoduje utratę zdrowej wagi, jedzenie w nieodpowiednich porach powoduje tycie.

Rytm dobowy dosłownie oznacza około = około, umiera = dzień. Jej wyjaśnienie definiuje się jako cały fizjologiczny, hormonalny i psychologiczny proces, jaki zachodzi w naszym organizmie w ciągu jednego dnia. Rytm okołodobowy to powtarzanie fizjologicznych, biologicznych, a także behawioralnych rytmów wywołanych przez obracanie się ziemi wokół własnej osi przez około 24 godziny w ciągu dnia. Ponieważ rytm dobowy wpływa na system fizjologiczny i metaboliczny, jest bardzo ważny dla zdrowego życia i utraty wagi.

Istnieje wiele przyczyn, które wpływają na rytm dobowy.

Rytm ten ma duży wpływ na hormon melatoniny (hormon snu). Najbardziej aktywny czas to między 02:00 a 03:00 w nocy. Jeśli nie będziesz spał w tych godzinach, będziesz łamał swój rytm. W rezultacie mogą wystąpić problemy z wagą. Temperatura, zmiany sezonowe spowodują zaburzenia rytmu i nasilą proces przybierania na wadze, ponieważ wpływa to na tkanki obwodowe. W przypadku jet lag, rytm dobowy zostanie zakłócony, a różnica czasu wpłynie na system metaboliczny. Spowoduje bezsenność, zmianę apetytu i pogorszenie stanu zdrowia jelit. Nieregularne godziny pracy i nocne zmiany wpływają również na organizm i powodują wiele problemów zdrowotnych, zwłaszcza przyrost masy ciała.

Odżywianie to również stan, który wpływa na dobowy. W badaniu przeprowadzonym na 2 grupach myszy zaobserwowano, że myszy bez mechanizmu zegarowego doświadczyły mniejszej utraty wagi przy tej samej ograniczonej diecie. Zakłócenie zegara dobowego w wątrobie myszy wpłynęło również na mikrobiom jelitowy. Zaobserwowano, że pogorszenie się zegara i mikrobiomu wpływa również na metabolizm. Zmiany mikrobiomu jelitowego są związane z otyłością, cukrzycą typu 2 i nadciśnieniem. Istnieją badania wskazujące, że zaburzenie rytmu okołodobowego powoduje uwolnienie białka, które powoduje zaburzenie organizacji genów i powoduje powstawanie nowotworów.

Co należy jeść o jakiej porze?

Zorganizuj swoje godziny karmienia i staraj się jeść o tej samej porze każdego posiłku, a także przestrzegaj tych zasad, ponieważ organizm w różnym czasie aktywuje różne enzymy i hormony. Rano metabolizm przebiega szybko, organizm się budzi, uwalniana jest adrenalina i hormony tarczycy. Z tego powodu możemy skorzystać z grupy zbóż i olejów o dużej wartości energetycznej. Rano organizm zamieni je w energię. Powinieneś wybierać pokarmy białkowe, które zapewniają uczucie sytości przez dłuższy czas w południe i mogą zaspokoić Twoje potrzeby energetyczne. Wieczorem potrawy o niskiej wartości energetycznej należy spożywać w potrawach warzywnych, ponieważ są przechowywane w postaci tłuszczu. W nocy metabolizm zwalnia, a organizm przygotowuje się do odpoczynku. Dzięki wydzielaniu melatoniny zgodnie z rytmem dobowym organizm odpoczywa, naprawia się i odnawia.