Składniki na smażone mięso:
Pół kilograma cielęciny pokrojonej w kostkę
1 papryka
1 pomidor
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
szalotka
Papryczka chili, pieprz czarny, tymianek, sól
Smażone mięso w zapiekance:
Dodaj tyle wody, aby przykryło mięso i gotuj w szybkowarze przez 10 minut. Podsmaż szalotkę i pieprz na patelni na oleju. Dodaj ugotowane mięso i kontynuuj pieczenie. Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy, posiekane pomidory i pieczeń, a następnie włóż je do zapiekanki. Zalać wrzątkiem i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.
Smacznego!