Przepis na zieloną sałatkę z soczewicy

Składniki sałatki z zielonej soczewicy:

1,5 szklanki soczewicy

4 zielone cebule

Pół pęczka pietruszki

Pół pęczka koperku

1 czerwona papryka

6-7 sztuk marynowanych korniszonów

3 łyżki oleju roślinnego

1 puszka kukurydzy

Sok z 1,5 cytryny

1 łyżeczka soli

Przygotowanie sałatki z zielonej soczewicy:

Po ugotowaniu soczewicy dodać posiekany koperek, pietruszkę, cebulę, pikle i pieprz. Po dodaniu kukurydzy do mieszanki dodaj cytrynę, olej i sól i wymieszaj.

smacznego