Składniki sałatki z zielonej soczewicy:
1,5 szklanki soczewicy
4 zielone cebule
Pół pęczka pietruszki
Pół pęczka koperku
1 czerwona papryka
6-7 sztuk marynowanych korniszonów
3 łyżki oleju roślinnego
1 puszka kukurydzy
Sok z 1,5 cytryny
1 łyżeczka soli
Przygotowanie sałatki z zielonej soczewicy:
Po ugotowaniu soczewicy dodać posiekany koperek, pietruszkę, cebulę, pikle i pieprz. Po dodaniu kukurydzy do mieszanki dodaj cytrynę, olej i sól i wymieszaj.
smacznego