Składniki zupy z soczewicy w szybkowarze:
1 cebula
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Pół łyżki pasty ze słodkiej papryki
1 łyżeczka mięty
1 litr wody
1,5 szklanki czerwonej soczewicy
Przygotowanie zupy z soczewicy w szybkowarze:
Pokrojoną w kostkę cebulę włożyć do szybkowaru i podsmażyć na oliwie. Dodaj koncentrat pomidorowy i kontynuuj pieczenie.
Dodaj miętę i przegotowaną wodę.
Po dodaniu dokładnie umytej soczewicy zamknij pokrywę szybkowaru z otwartą szpilką.
Gdy zacznie się gotować, przykryj szpilkę, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
Na koniec możesz go podać, przepuszczając go przez blender.
smacznego