Najsmaczniejszy i najlepszy przepis dla tych, którzy chcą spróbować innych rodzajów bonito niż smażenia: pieczone bonito Jak więc upiec bonito? Oto przepis na bonito w piekarniku.
Składniki na pieczone bonito:
-2 duże bonito pokrojone w filety
-4 pomidory
-2 suszone cebule
-3 plasterki cytryny
1/4 szklanki oliwy z oliwek
-Sól
-Czarny pieprz
-Mennica
Jak upiec bonito?
Aby uzyskać pieczone bonito, najpierw pokrój rybę kupioną od rybaka w kajdany filetowe. Następnie połóż umytą rybę na talerzu do odsączenia. Cebulę i pomidory kroimy w kółko i kładziemy na blasze do pieczenia. Wykładamy żołędzie, które mieszamy z olejem i cytryną. Na koniec dodajemy cytryny, posypujemy solą, czarnym pieprzem i miętą i wkładamy do piekarnika.