Ptak o wysokiej zawartości kwasów omega-3 powinien być karmiony szczególnie małymi dziećmi. Korzyści z ryb Sarıkanat są widoczne w rozwoju ciała i mózgu. Ci, którzy chcą spożywać sarıkanat w zdrowy sposób, mogą go gotować na parze w piekarniku. Jeśli ma być gotowana w piekarniku na parze, należy użyć dużej ilości zieleni i uzyskać wspaniały wygląd ze stylową prezentacją.
Jak gotować rybę Sarıkanat?
Przed włożeniem ryby Sarıkanat do gotowania należy oddzielić jej kości i dokładnie umyć w wodzie. Jeśli proces czyszczenia jest wykonywany u rybaka, jest to łatwiejsze. Po dodaniu soli, oliwy i czarnego pieprzu do oczyszczonej i umytej ryby należy chwilę odczekać do zamarynowania w lodówce. Sarıkanat, który można gotować na patelni, grillu i piekarniku, zapewnia ucztę smaku. Jeśli robi się to na patelni, należy pamiętać, że żółta ryba to tłusta ryba.
Dla tych, którzy chcą podkreślić smak ryby Sarıkanat, dobrym wyborem jest grillowanie. Sarıkanat, która jest bardzo mięsistą rybą, karmi cię bez względu na to, jak jest ugotowana. W celu ułatwienia produkcji preferowany może być piekarnik. Żółtą rybkę pobraną w naczyniu żaroodpornym smaruje się oliwą z oliwek i wkłada do niej liść laurowy.
Gotowanie żółtej ryby na patelni i grillu
Sarıkanat, który będzie gotowany na patelni, należy dokładnie osuszyć po umyciu. Sarıkanat zmieszany z mąką kukurydzianą należy smażyć na dużej patelni. Po usmażeniu z obu stron można go umieścić na talerzu serwisowym. Podczas gotowania żółtej ryby na patelni należy uważać, aby mieć wysoką temperaturę i niewielką ilość oleju. Dla obu stron wystarczy 5 minut gotowania.
Sarıkanat, jeden ze smaków Bosforu, daje wspaniały smak na grillu. Przy grillowaniu żółtej rybki wystarczy posolić i używać wyłącznie oliwy z oliwek. Żółty ptak położony na rozgrzanym grillu jest gotowy do użytku w ciągu kilku minut. Do serwowania ryb Sarıkanat można preferować rukolę, smażone ziemniaki i cytrynę. Podczas gdy Sarıkanat gotuje się na grillu, marynata nie jest potrzebna, ale obok można przygotować sos z papryczkami chili i pomidorami.