Tantuni, które jest produkowane w Mersin i rozpowszechniane we wszystkich miastach, należy do smaków, których nie możemy zrezygnować. W tantuni z kurczaka i mięsa ręcznego mięso kroi się na małe kawałki, dodaje się paprykę, cebulę, pomidory i przyprawy według uznania. Aby było jeszcze smaczniejsze, wnętrze chleba lub lawaszu kładzie się na blasze, a olej przechodzi do chleba. Podzieliliśmy się dla Ciebie przepisem na kurczaka tantuni. Oto składniki na tantuni z kurczaka ...
Materiały:
-500 gram piersi z kurczaka
-2 cebule (w plasterkach)
-3 pomidory (pokrojone w kostkę)
1/2 pęczka pietruszki
-1 sól do herbaty
-1 łyżeczka czarnego pieprzu
-1/2 łyżeczki kminku
-1 łyżeczka papryki
-3 łyżki oliwy z oliwek
-4 pieczywo kanapkowe
Jak powstaje kurczak tantuni?
Ugotuj kurczaka i pokrój na małe kawałki po ugotowaniu.
-Podgrzej patelnię, aby dobrze ugotować tantuni
- Wrzuć wszystkie przyprawy na patelnię z oliwą i dodaj kurczaka po zniknięciu zapachu przypraw.
Piecz kurczaki, aż się zarumienią na zewnątrz.
Kiedy masz zamiar wyjąć kurczaka z pieca, wrzuć pomidory i cebulę na patelnię i gotuj, obracając.
Nie gotujemy za dużo, aby cebula i pomidory były lekko świeże.
Na koniec po dodaniu pietruszki wymieszaj i zdejmij z ognia.
Podgrzej chleb kanapkowy lub lawasz, posmaruj tantuni z kurczaka i podawaj na gorąco.
Smacznego.