- Na piecu
- 4-6 osób
- 20 minut (czas przygotowania)
- 30 minut (czas gotowania)
Materiały do wykonania
-1 litr bulionu drobiowego (4 filiżanki)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, rozgniecione
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1,5 szklanki ugotowanego ryżu
- Pół szklanki startego parmezanu lub sera cheddar
-4 jajka
-2 szklanki bułki tartej
-1 szklanka mąki
-Płynny olej
-Mozarella sztuk
Do serwowania:
Pomidory, pikle, oliwki
Przygotowanie
Możesz łatwo przygotować aranci, jedną ze słynnych włoskich przekąsek, w domu. Arancini to jedna z doskonałych włoskich przekąsek posypana bułką tartą i posypana gotowanym kucharzem i smażona. Podzieliliśmy się z Wami składnikami arancini, przepisu na kulki risotto, które są poszukiwane przez wielu w internecie. Jak więc zrobić arancini? Oto przepis na arancini, przyrządzający kulki risotto ...
Arancini (kulki risotto) przepis - Jak zrobić arancini?
Krok pierwszy: Podsmaż cebulę i czosnek na patelni z oliwą. Na cebulę dodaj ryż i 2 szklanki bulionu drobiowego.
Drugi krok: mieszaj i gotuj, aż woda się wchłonie. Dodaj jeszcze 2 szklanki bulionu drobiowego i gotuj w ten sam sposób.
Trzeci krok: Kiedy woda całkowicie zniknie, dodaj parmezan i pozwól, aby mieszanina ostygła. Następnie dodaj 2 jajka i ugniataj. Ubij pozostałe 2 jajka.
Czwarty krok: uformuj zagniecioną mieszankę w małe kulki i włóż do niej kawałki mozzarelli.
Krok piąty: Zanurz kulki na przemian w jajkach, mące i bułce tartej. Kulki możemy smażyć na oleju roślinnym w innym garnku i podawać z piklami, pomidorami i oliwkami.
Smacznego.