Szpinak, którego dzieci za bardzo nie lubią, stanie się teraz daniem, nawet jeśli nie chcą tego jeść. Jajka ze szpinakiem będą niezastąpione na Twoich stołach ze względu na zawartość witamin i białka oraz smak.
Propozycja gotowania: 5-7 minut na średnim ogniu.
Materiały:
2 jajka,
1/4 szklanki cebuli,
100 gr. gotowany szpinak,
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu,
1 łyżeczka soli,
1 łyżka masła,
2 łyżki wody.
Produkcja:
Na małej patelni rozpuść 1 łyżkę masła. 1/4 średniej cebuli posiekaj drobno lub dodaj i smaż, aż nabierze koloru.
Gdy cebula pozostanie lekko, nałóż na nią 100 gramów gotowanego szpinaku i podsmaż z cebulą. Dodaj 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
Po usmażeniu szpinaku przełóż go na inną małą patelnię i dodaj 2 łyżki wody. Rozbij 2 jajka na szpinaku, starając się nie popsuć żółtek, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut. Podawać na gorąco.
smacznego