Przepis na jajko szpinakowe

Szpinak, którego dzieci za bardzo nie lubią, stanie się teraz daniem, nawet jeśli nie chcą tego jeść. Jajka ze szpinakiem będą niezastąpione na Twoich stołach ze względu na zawartość witamin i białka oraz smak.

Propozycja gotowania: 5-7 minut na średnim ogniu.

Materiały:

2 jajka,

1/4 szklanki cebuli,

100 gr. gotowany szpinak,

1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu,

1 łyżeczka soli,

1 łyżka masła,

2 łyżki wody.

Produkcja:

Na małej patelni rozpuść 1 łyżkę masła. 1/4 średniej cebuli posiekaj drobno lub dodaj i smaż, aż nabierze koloru.

Gdy cebula pozostanie lekko, nałóż na nią 100 gramów gotowanego szpinaku i podsmaż z cebulą. Dodaj 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.

Po usmażeniu szpinaku przełóż go na inną małą patelnię i dodaj 2 łyżki wody. Rozbij 2 jajka na szpinaku, starając się nie popsuć żółtek, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut. Podawać na gorąco.

smacznego