Chociaż ogólnie jarmuż nie jest zbyt lubiany, jego farsz jest bardzo robiony i spożywany z miłością. Ale jarmuż jest tak pyszny, jak faszerowana kapusta warzywna. Ten przepis, który należy do regionu Giresun, jest również bardzo korzystny dla zdrowia. Przygotowując posiłek Karalaha, zarówno zdrowo się odżywiasz, jak i zimą dodasz smaku swoim stołom.
Jeśli nie możesz się doczekać, aby poznać przepis na kapustę, zalecamy uważne przeczytanie naszego przepisu i dokładne przestrzeganie go.
Przepis na jarmuż
Materiały
2 winnice jarmużu
4 marchewki
1 miska kukurydzy w puszkach
1 miska gotowanej fasoli
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 suszone papryki
3 łyżki mąki kukurydzianej
Jak gotować warzywa kapustne?
Krok 1: Ponieważ czarny karmel rozpuści się po ugotowaniu jak szpinak, należy go pokroić na duże kawałki.
Krok 2: Z tego powodu pokrój czarną kapustę na duże kawałki i dokładnie opłucz w zimnej wodzie.
Krok 3: Następnie umyj marchewki i zmieszaj je w kostkę. Wlej olej, koncentrat pomidorowy i kapustę na patelnię i wymieszaj.
Krok 4: Kiedy kapusta zacznie wydzielać sok, dodaj mąkę kukurydzianą i moździerz z puszki wszystkie składniki.
5. Krok: Po dodaniu wody, aby przykryć składniki, pozwól mu się zagotować. Gdy zacznie się gotować, dodaj mąkę kukurydzianą i kukurydzę z puszki i pozostaw do gotowania jeszcze przez 10 minut.
Po ugotowaniu kamienia można podawać na gorąco.
Bardzo korzystny dla zdrowia jest również jarmuż, który jest niezbędny do zimowych posiłków. Jeśli nie należysz do miłośników kapusty, nie będziesz chciał przegapić swojego stołu zimą po korzyściach, które wymienimy poniżej.
Oto zalety jarmużu
Magazyn witamin
Jest bogaty w witaminę C i zawiera dużo witamin A, B, E oraz wapń, potas, siarkę, magnez, miedź i żelazo.
Chroni przed rakiem
Chroni przed chorobami serca, zaćmą i różnymi nowotworami. Wzmacnia układ odpornościowy. Naprawia mięśnie.
Zapobiega anemii
Zapobiega anemii, przyczyniając się do produkcji czerwonych krwinek.
Wzmacnia odporność
Spożywanie czarnej kapusty zimą wzmacnia odporność i zapobiega przedostawaniu się chorób do organizmu.
Opóźnia starzenie
Zapobiega przedwczesnemu starzeniu, chroniąc zdrowie skóry dzięki właściwościom przeciwutleniającym. Ułatwia gojenie się ran. Zapobiega powstawaniu wolnych rodników, które powodują zmarszczki, przebarwienia i plamy.
Przepis na zupę z białej kapusty