Jak marynować patyczki? - Przepis na marynowane paluszki

Marynata, która jest jedną z niezapomnianych i słynnych marynat z Ankary, ma wiele cech zdrowotnych i smakowych. Dzisiejsza ciekawostka to przygotowanie marynowanych paluszków z ogórków. Dzielimy się z Państwem etapami produkcji marynat kiszonych, które są jednocześnie smaczne i probiotyczne. Jak więc robi się marynowane patyczki? Oto przepis na pikle ...

Przepis na marynatę

Dzielimy się z Wami przepisem na marynowane pikle, jeden ze specjalnych pikli Ankary. Możesz podawać swoim gościom posiłki, robiąc tę ​​marynatę.

Materiały:

-3 kg paluszków ogórkowych

-1 cytryna

-1 łyżeczka soli cytrynowej

-4 łyżeczki soli kamiennej

-8-10 ząbków czosnku

1 garść ciecierzycy

- szklanka octu do połowy herbaty (winogronowa lub jabłkowa)

Przygotowanie:

-Umyj ogórki, aby nie pozostał brud.

-Obrać i ułożyć czosnek na dnie naczynia do marynowania.

Na czosnku ułóż 1 garść ciecierzycy.

Umyte sałatki przekłuć widelcem i włożyć do miski.

Dodaj ocet i sok z cytryny.

Na koniec dodaj sól do wody i mieszaj, aż się rozpuści.

- Dodaj przygotowaną solankę do sałatek i zakryj usta.

Twoja marynata będzie gotowa do spożycia po 25-30 dniach.

Smacznego...