Czy kiedykolwiek myślałeś o zrobieniu dżemu z pigwy pod ciśnieniem? Oczekiwanie na dżemy, które normalnie gotujesz w garnku, może zająć trochę czasu i zepsuć ich smak. Zaoszczędzisz jednak czas i dodasz smaku dżemu z pigwy, który zrobisz pod ciśnieniem. Jak więc zrobić dżem z pigwy pod ciśnieniem? Oto przepis na dżem z pigwy pod ciśnieniem ...
Materiały:
1 kilogram pigwy
-1 kilogram cukru pudru
-5 szklanek wody
-6-7 goździków
-1 łyżeczka soku z cytryny
Aby pigwa nie ściemniała;
Woda i sok z cytryny
Jak zrobić dżem z pigwy pod ciśnieniem?
- Pigwę obrać, pokroić w kostkę o odpowiedniej wielkości, namoczyć w wodzie cytrynowej, aby nie ściemniała.
Przekrój nasiona pigwy na pół.
-Odcedź sok z pokrojonej pigwy, weź do szybkowaru, dodaj granulowany cukier, goździki, sok, sok z cytryny.
wlej, wymieszaj i zabierz do peelingu
-Zamknij pokrywę szybkowaru i najpierw gotuj na dużym ogniu, gdy zacznie hałasować, zmniejsz kuchenkę i gotuj przez 10 minut.
-Usuń powietrze z kuchenki, gotuj na małym ogniu jeszcze przez 10 minut przy otwartej pokrywie, wlej do gorących słoików, zamknij szczelnie pokrywkę i odwróć i poczekaj aż ostygnie.
Kluczowy punkt:
Aby zrozumieć konsystencję dżemu z pigwy, zmniejsz lub zamknij spód dżemu.
-Włóż łyżkę na talerz i wstaw do lodówki na kilka minut.
-Jeśli olej jest taki, jaki chcesz, zdejmij go z ognia lub jeśli jest zbyt wodnisty, zagotuj jeszcze trochę.
Smacznego.