Składniki tandoori z jagnięciny
1 kg jagnięcego rękawa lub udźca baraniego
Kilka liści laurowych
Oliwa z oliwek
Czarny pieprz
tymianek
Sól
Tandoori z pieczonej jagnięciny
Pierwszym krokiem w pieczonym tandoor z jagnięciny jest marynowanie mięsa. Najpierw włóż mięso do miski. Do miski wlej oliwę, sól, pieprz, tymianek i liście laurowe. Mięso wstaw do lodówki na 2 godziny.
Po 2 godzinach wyjmij mięso z lodówki. Połóż mięso na blasze. Ułóż sos, który przygotowałeś podczas marynowania mięsa na mięsie. Następnie ustaw piekarnik parowy na 100 stopni i gotuj mięso przez 2,5 godziny. Jeśli nie masz piekarnika parowego, możesz również wlać wodę do blachy, na której ugotujesz mięso i je ugotujesz.
Wyjmij go z piekarnika, gdy mięso będzie upieczone po 2,5 godzinach. Możesz pokroić kawałki mięsa i podawać.
Smacznego!