Teraz, gdy robi się coraz cieplej, rozpoczął się sezon grillowania. Jak więc zrobić najsmaczniejsze grillowane klopsiki? Na czym polega sztuczka robienia grillowanych klopsików?
Składniki na grillowane klopsiki:
700 gramów mielonej wołowiny
Pół szklanki oleju
1,5 szklanki herbaty suszonego czerstwego chleba
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
1 jajko
Pietruszka
Papryczka chili, pieprz czarny, kminek, sól
Przygotowanie grillowanych klopsików:
Umieść mięso mielone w misce do ugniatania. Zetrzyj cebulę i czosnek. Drobno posiekaj pietruszkę. Dodaj inne składniki i długo ugniataj. Po uformowaniu odstaw je na kilka godzin do lodówki.
Kluczowy punkt:
Twoje klopsiki będą znacznie smaczniejsze, jeśli Twoje mięso mielone to średnio tłuste mięso mielone przygotowane z mieszanki cielęciny i baraniny.
Smacznego!