Jak chciałbyś zrobić ganache w domu, którego szuka wiele osób w internecie? Ciasto ganache oblane czekoladą, czyli ganache, ze swoim doskonałym labneh i kremowym nadzieniem zapewni bliskim doskonałą ucztę smaku. Jak więc zrobić ciasto ganache? Oto przepis na ciasto ganache ...
Materiały:
Na ciasto;
-3 jajka
-1 szklanka cukru
-1 szklanka oleju
1 szklanka herbaty
-3 łyżki kakao
-1 paczka wanilii
-1 paczka proszku do pieczenia
Mąkę mniej niż 1 szklankę wody
Do kremu;
-2 opakowania bitej śmietany
-1 i pół szklanki zimnego mleka
-3 łyżki cukru pudru
-3 łyżki labneh
-3 łyżki śniadaniowej czekolady
Na ganache;
1 opakowanie kremu
-100 gramów gorzkiej czekolady
Jak to jest zrobione?
Ubij jajka z cukrem przez 3 minuty, dodaj inne płynne składniki i dalej ubijaj.
Następnie dodaj do niej przesianą mąkę, kakao, wanilię, proszek do pieczenia i kontynuuj mieszanie.
- Wlej go do mojego naoliwionego długu i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przygotuj śmietanę, aż ciasto się ugotuje.
- Ubij mleko z bitą śmietaną, a gdy zgęstnieje, dodaj cukier puder i czekoladę do labne, wymieszaj i wstaw do lodówki.
5 minut po wyjęciu ciasta z piekarnika wlej zimne mleko. Rozłóż na nim równomiernie krem, włóż do szafy i pozostaw na 1-2 godziny.
W przypadku ganache śmietankę podgrzej, ale nie gotuj.
Powoli dodaj czekoladę i wymieszaj.
-Rozłóż go na ciasto po rozpuszczeniu.
-Po ostygnięciu można podawać.
Smacznego.