Niektóre choroby mogą wymusić naszą dietę w życiu codziennym. Żywność, na którą musimy zwracać uwagę, może wyglądać jak żywność, którą powinniśmy lub nie powinniśmy spożywać. Pacjenci z cukrzycą mogą również zrównoważyć poziom cukru we krwi poprzez prawidłowe spożywanie posiłków. Kurkuma i cynamon, jako kompletne źródło lecznicze, są zbawicielami dla diabetyków. Dzięki tym dwóm zasobom leczniczym udostępniamy Ci przepis na zupę cukrzycową.
Składniki na zupę z soczewicy z kurkumą i cynamonem
• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1 marchewka
• 2 cebule
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• Pół łyżeczki mielonego cynamonu
• Papryczka chili, mięta, sól
Produkcja
Pokrój cebulę i marchewkę. Przełóż na patelnię i dodaj do niej umytą soczewicę. Dodaj tyle wody, aby przykryć składniki i gotuj na małym ogniu. Zetrzyj ugotowane składniki za pomocą blendera i dodaj przyprawy. Po gotowaniu na małym ogniu przez kilka minut dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i ponownie wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz wycisnąć na nim trochę cytryny.