Sok truskawkowy to zimny napój, który jest robiony jak lemoniada i przyciąga uwagę szczególnie swoim czerwonym kolorem. Jeśli szukasz alternatywy do spożycia latem, sok truskawkowy jest dla Ciebie. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić sok truskawkowy, oto przepis na koncentrat soku truskawkowego:
Składniki na sok truskawkowy:
1 kg truskawek
5 szklanek wody
3 szklanki cukru
Jak powstaje sok truskawkowy?
1. Zagotuj wodę.
2. Po umyciu i posortowaniu truskawek w dużej ilości wody włóż je do wrzącej wody.
3. Po gotowaniu przez około 5 minut zdjąć z ognia.
4. Przykryj patelnię i odstaw na 1 godzinę.
5. Pod koniec 1 godziny przecedź sok z truskawek cienką gazą.
6. Włożyć przefiltrowaną wodę z powrotem do pieca i dodać cukier.
7. Gotować do uzyskania konsystencji wodnistego pekmeza.
8. Wlej dwie miarki koncentratu truskawkowego do dzbanka i zalej zimną wodą.
Tutaj sok truskawkowy jest gotowy
Smacznego!