Materiały:
2 szklanki zielonej soczewicy
1 szklanka makaronu
2 łyżki margaryny
2 szklanki jogurtu
1 cebula
2 łyżki mąki
2 szklanki wody lub bulionu
Suszona mięta, sól, pieprz
Produkcja:
Soczewicę wkładamy na noc do zimnej wody i następnego dnia gotujemy. Opróżnij wodę i odstaw na bok. Smażyć cebulę na oleju, aż lekko się zaróżowi. Dodaj soczewicę i wymieszaj.
Wymieszaj jogurt i mąkę, dodaj sól i pieprz, a następnie dodaj do soczewicy. Dodaj wodę i zagotuj. Po ugotowaniu dodaj makaron i gotuj przez kolejne 15-20 minut. Na koniec połóż miętę i przykryj złoto.
smacznego