Ta zimna przekąska, którą Meksykanie spożywają do posiłków i przekąsek, to nie tylko chipsy i krakersy; Możesz go spożywać razem z warzywami, potrawami mięsnymi, potrawami takimi jak ryż i makaron, nawet smarując pieczywo.
W ten sposób będziesz mieć inny smak i prezentację.
Szczególnie jeśli lubisz próbować różnych smaków i nadzorować swoich gości, sos guacamole jest dla Ciebie. Możesz łatwo zrobić ten sos, który można znaleźć w wielu sklepach spożywczych, w domu.
Głównym bohaterem tego sosu jest awokado. Awokado, owoc tropikalny, jest znany z obniżania poziomu cholesterolu i dobrego w chorobach serca dzięki zawartemu w nim zdrowemu tłuszczowi.
Jest owocem wybrzeża Morza Śródziemnego i rośnie w ciepłych regionach. Jeśli twoje awokado jest twarde, zmiękną, gdy zostawisz je na 2-3 dni.
Dostatecznie dojrzałe awokado jest smaczniejsze i łatwiejsze do zmiażdżenia.
Materiały
3 awokado
1 duży, twardy pomidor
1 mała różowa cebula lub 3 łodygi zielonej cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok z limonki tyle, ile chcesz
Sól
Produkcja
Po umyciu awokado pokrój je pionowo i usuń rdzeń na środku.
Następnie zdejmij skórę.
Jak wspomniano powyżej, jeśli awokado jest twarde, jeśli trzymasz je przez 2-3 dni, proces obierania będzie znacznie łatwiejszy.
Po wyjęciu wnętrza awokado można je rozgnieść widelcem. Jeśli masz problemy z tym procesem, możesz uzyskać pomoc od robota kuchennego.
Zmiażdż czosnek, drobno posiekaj cebulę i dodaj czosnek i cebulę do zmiażdżonego awokado.
Następnie posiekaj pomidora i usuń nasiona.
Pomidora pokrój w drobną kostkę, dodaj do awokado. Dodaj oliwę, sok z limonki i sól i wymieszaj.
Twój sos jest gotowy do podania. Smacznego.