- Na piecu
- 4-6 osób
- 30 minut (czas przygotowania)
- 20 minut (czas gotowania)
Materiały do wykonania
4 ziemniaki
1 jajko
Około 2 szklanki mąki (trzeba będzie spojrzeć na konsystencję)
Na sos:
Letnie pomidory starte
Oliwa z oliwek
czosnek
Bazylia
Sól pieprz
Przygotowanie
Krok 1: Gotuj ziemniaki, gdy są gorące, obierz je i rozgnieć.
Krok 2: Dodaj mąkę i jajko i ugniataj, aż utworzy się ciasto.
3. Krok: Wytnij 2 cm kawałki i nadaj im kształt widelcem lub podobnym przyrządem. (kształtowanie pomaga lepiej trzymać sos)
Krok 4: Wrzuć małe gnocchi, które uformowałeś do wrzącej wody i gotuj je, aż uderzą w powierzchnię wody.
Krok 5: Wymieszaj i ugotuj te składniki sosu na patelni.
Krok 6: Zaraz po wypłynięciu odcedź gnocchi i zanurz je w sosie.
Ostatni krok: dodaj parmezan, cheddar i bazylię, aby ukoronować ten smak i piecz przez około pięć minut. Następnie przenieś to na półmisek.
Smacznego.