Chcesz zrobić hamburgera, którego dzieci i dorośli uwielbiają jeść w domu? Najważniejszą częścią hamburgera jest część chlebowa. Przygotowanie przepisu na chleb burgerowy w domu nigdy nie było prostsze! Podzieliliśmy się dla Ciebie 4 różnymi chlebami hamburgerowymi. Te; Oryginalny przepis na hamburger, miękki chleb hamburgerowy, bezglutenowy przepis na hamburger i przepis na hamburger bez mleka. Najlepsze przepisy na chleb hamburgerowy dla Ciebie i Twoich dzieci
można znaleźć tutaj. Jak więc zrobić chleb hamburgerowy w domu? Oto przepis na chleb hamburgerowy, chleb do hamburgerów ...
Oryginalny przepis na chleb hamburgerowy
Materiały:
-1 jajko
Pół paczki świeżych drożdży (około 10 gramów)
Pół szklanki oleju
Pół szklanki ciepłego mleka
Pół szklanki ciepłej wody
-50 gramów miękkiego masła
-1,5 łyżki cukru
-1 łyżeczka soli
Około 4 szklanek mąki
- Na to mleko i sezam.
Jak zrobić oryginalny chleb hamburgerowy?
-Włóż składniki oprócz mąki i soli i delikatnie wymieszaj. Dodaj połowę mąki, posol i zacznij ugniatać.
- Nie dodawaj mąki, bo będzie to ciasto przyklejone do dłoni. Przykryj i odstaw na pół godziny.
- Pęczniejące ciasto podzielić na 6 równych części i nadać mu kształt bezy i ułożyć na blasze. Zakryj ich.
Kiedy gruczoły puchną, daj im odpocząć, ponownie nadając im kształt rękami. Powtórz ten proces 2 razy, od tego zależy, czy Twój chleb będzie wspaniały.
-Na koniec nadaj mu kształt, nałóż na niego wodę lub mleko miękką szczoteczką i gotuj, aż zmieni kolor na różowy w 180 stopniach.
Możesz zacząć przygotowywać swój chleb hamburgerowy.
Przepis na squishy hamburger
Materiały:
-1 szklanka ciepłej wody
-1 szklanka ciepłego mleka
-1 szklanka wody miarka oleju
1 paczka drożdży instant
-3 łyżki cukru pudru
-2 łyżeczki soli
Tyle mąki, ile masz
Sezam dla Uzeri
-Woda do wody
Jak zrobić puszysty chleb hamburgerowy?
-Ciepła woda, ciepłe mleko, cukier granulowany i drożdże są pobierane do miski. Jest dobrze wymieszany. Następnie odstawiamy na bok i czekamy 10 minut na aktywację drożdży.
-Gdy drożdże stają się aktywne, dodaje się sól, olej i mąkę. Następnie stopniowo dodawaj mąkę, aby uzyskać miękkie ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
Jest fermentowany zamknięty przez 40-45 minut.
-Podczas procesu fermentacji jest ono wycinane z ciasta w dowolnym rozmiarze, a następnie zwijane i układane na blasze.
Na tacy jest fermentowany przez około pół godziny.
Nałożyć pędzelkiem wodę i posypać sezamem na przefermentowane bezy na tacy
-Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
-Następnie możesz zrobić hamburgery, jak chcesz.
Przepis na hamburgera bez mleka
Materiały:
-2 szklanki ciepłej wody,
-1 opakowanie drożdży instant,
-1 łyżka cukru,
-1 łyżeczka soli,
-4-4,5 szklanki mąki,
-Żółtko jajka, nasiona sezamu dla Uzeri.
Jak zrobić hamburgera bez nabiału?
W głębokiej misce wymieszaj wodę, cukier i drożdże.
-Zacznij wyrabianie ciasta stopniowo dodając mąkę.
Po dodaniu połowy mąki dodaj mąkę i sól.
Dodaj pozostałą mąkę i ugniataj, aż uzyskasz elastyczne ciasto.
- Zrobić kulkę ciasta i przykryć folią stretch i odstawić na 45 minut - 1 godzinę w ten sposób.
Ciasto zagnieść i podzielić na osiem kawałków, a następnie rozwałkować i ułożyć na blasze wyłożonej oleistym papierem.
Przykryj i odstaw na 15-20 minut.
-Następnie natrzyj na nie żółtko i posyp sezamem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do -180 stopni, aż wierzch się zarumieni.
Przepis na zdrowy chleb burgerowy - przepis na bezglutenowy chleb hamburgerowy
Materiały:
1 szklanka ciepłej wody
-2 szklanki mleka
-1 szklanka oleju
-3 filiżanki mąki z komosy ryżowej
-3 lub 4 łyżki mąki z żółtej soczewicy lub fasoli
1 paczka drożdży instant
-1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru pudru
- 1 żółtko do wcierania
-1 łyżka czarnuszki lub sezamu
Jak zrobić zdrowy chleb hamburgerowy?
Najpierw włóż wszystkie mieszanki mąki do miski i zrób szeroką dziurę pośrodku.
-Włóż mleko, olej, ciepłą wodę, sól, cukier i drożdże i powoli wlej mieszankę do mąki.
Dobrze zagnieść i uzyskać miękkie ciasto. Następnie odstaw ciasto na 10-15 minut.
Z ciasta wyjmij kawałki wielkości jajka i rozwałkuj je w dłoni.
Umieść go na tacy z tłustym papierem i odpocznij jeszcze przez 10 minut.
Rozłóż na nim żółtko i posyp czarnuszką.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30-40 minut.
-Nie zaniedbuj kontrolowanego gotowania.
-Następnie wyjmij to i pozwól hamburgerom odpocząć, aby się rozgrzały.
-Możesz służyć, jak chcesz.
Smacznego.
