Przepis na kremową zupę grzybową

Kremowa zupa grzybowa to pierwszy wybór, zwłaszcza dla tych, którzy nie rezygnują z grzybów w posiłkach. Tę pyszną zupę można spożywać zarówno latem, jak i zimą. Niezbędne składniki i przepis na kremową zupę grzybową:

Materiały:

-200 gramów drobno pokrojonych grzybów

-1 starta cebula

-5-6 filiżanek przegotowanej wody

-200 gr śmietanki

-3 łyżki mąki

-3 łyżki oleju roślinnego

-1,5 łyżki masła

-1 kostka cukru

-1 łyżeczka czarnego pieprzu

-1 łyżeczka soli

Produkcja:

Wlejmy na patelnię cebulę startą na oleju i usmażmy. Następnie dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i kontynuuj pieczenie. Pieczmy, aż grzyby nasiąkną wodą. Następnie zagotujmy naszą zupę, dodając 5 lub 6 szklanek przegotowanej wody. W osobnym garnku wlej masło i mąkę i dobrze usmaż. Śmietanę wlejmy do prażonej mąki i kontynuujmy pieczenie drewnianą łyżką. Następnie wlewam trochę wody z naszej zupy grzybowej do mąki i ubijam. Wlejmy mąkę z powrotem do naszej kremowej zupy grzybowej i dalej ubijajmy. Na koniec wlejmy do naszego posiłku cukier, sól i pieprz i wymieszajmy. Pozostaw naszą zupę na 15 minut na niskim poziomie, a następnie podawaj.

smacznego