Jaka jest dieta dna?

Pink Pomegranate Special - Serpil Dokurel

Czytając ten tytuł, być może pierwszą rzeczą, która przychodzi Ci do głowy, jest „czy rozpoczął się nowy trend dietetyczny?”. To może się zdarzyć. Wraz z narastającą otyłością w ostatnich latach poszukiwane są łatwe rozwiązania, cudowne diety i popularne metody. Jednak najbardziej zdrowymi i trwałymi rozwiązaniami są listy diet, które można zastosować do podstawowego problemu. Dieta może odgrywać wiodącą rolę w procesie leczenia zwłaszcza w przypadku niektórych chorób. Jedną z takich sytuacji jest dna.

Dna to stan zapalny boleśnie występujący w stawach. Częściej występuje u mężczyzn powyżej 40 roku życia, otyłych i często spożywających alkohol. Kwas moczowy to produkt odpadowy wytwarzany w organizmie w wyniku trawienia niektórych pokarmów. Gdy poziom kwasu moczowego jest wysoki, w stawach mogą gromadzić się kryształy, powodując napady dny moczanowej charakteryzujące się obrzękiem, stanem zapalnym i silnym bólem. Dobra wiadomość jest taka, że ​​dzięki lekom i zmianie diety przyjaznej dla dny chorobę tę można kontrolować.

Dietetyk Berrin Yiğit

Co to jest dieta dna?

Niektóre pokarmy mogą powodować zwiększenie stężenia kwasu moczowego u pacjentów z dną moczanową, co może zaostrzyć chorobę. Głównym celem diety dny moczanowej jest obniżenie poziomu kwasu moczowego w dekanterze. Z tego powodu z diety usuwa się pokarmy o wysokiej zawartości puryn, które po strawieniu uwalniają duże ilości kwasu moczowego.

Jakie pokarmy możesz jeść?

GRUPY ŻYWNOŚCI

DARMOWE WIADOMOŚCI

OGRANICZENIA

Napoje

Niskotłuszczowe mleko, jogurt, kawa, herbata, lipa

Pełne mleko, alkohol

Chleby

Chleb biały, chleb kukurydziany

Chleb żytni lub krakersy, chleb razowy

Płatki

Produkty piekarnicze, ziemniaki, ryż, makaron, makaron, wermiszel

jajko

Wegetariańskie lub gotowane na stałe

Smażony kształt

Tłuszcze

3 łyżki dziennie

Buliony tłuszczowe

Owoce i soki

Wszystko

Mięso, ryby, drób

Niskotłuszczowa wołowina, cielęcina, jagnięcina, kurczak, indyk, ryba - 60 gramów lub mniej dziennie

Wątroba, mózg, nerka, język, śledziona, flaki, serca, kiełbasa, boczek, salami, kiełbasa, anchois, sardynki, kaczka, gęś

Ser

Ser feta niskotłuszczowy

Sery pełnotłuste

zupy

Zupy z niskotłuszczowego mleka, jogurtu i warzyw

Zupy z bulionem mięsnym

Sucha fasola

Na tydzień;

  • Sucha fasola: 60 g
  • Ciecierzyca: 60 gr
  • Soczewica: 60 gr
  • Bulgur: 60 gr

warzywa

Na tydzień;

  • Szpinak: 200 g
  • Groch: 60 gr
  • Kalafior: 200 gr
  • Grzyby: 50 g
  • Inne warzywa według uznania

Przyprawy

Sól, mięta, rzeżucha, pietruszka, ocet, popcorn

Drożdże, orzechy

  • Uwaga: Można spożyć tylko 1 porcję jednego z wyżej wymienionych produktów (w ilości obok).

Ogólne zalecenia dotyczące diety dny moczanowej

  • Zmniejsza się ilość pokarmów bogatych w purynę. Na przykład; Pokarmy zawierające purynę, takie jak mięso, ryby, drób, nie są spożywane w przypadku ostrych ataków. Te pokarmy można podawać w małych ilościach (60 g / dzień) po ostrych atakach. Mleko, ser, jajka, owsianka to najlepsze źródła białka w ograniczonej diecie.
  • Olejek ogranicza wydalanie kwasu moczowego w nerkach i zwiększa jego kumulację w organizmie. Z tego powodu olej powinien być do pewnego stopnia ograniczony.
  • Schudnąć. Nadwaga zwiększa ryzyko dny moczanowej, a jej podanie zmniejsza ryzyko dny. Ponadto utrata wagi zmniejsza również ogólne obciążenie stawów.

Uwaga : Ponieważ większość pacjentów z dną moczanową to osoby otyłe, zaleca się stosowanie diety odchudzającej. Jednak szybka utrata masy ciała zwiększa poziom kwasu moczowego we krwi i prowadzi do ostrych ataków. Dlatego zaleca się zdrowe i długotrwałe odchudzanie.

  • Zwiększ swoją aktywność fizyczną. Ćwiczenia wspomagają również utrzymanie niskiego poziomu kwasu moczowego w organizmie, a także utratę wagi.
  • Utrzymuj krążenie ciała, pijąc dużo wody. Ponieważ odpowiednie spożycie wody pomaga organizmowi wydalać nadmiar kwasu moczowego z moczem.
  • Nie pij alkoholu. Alkohol wywołuje ataki dny moczanowej i powoduje gromadzenie się kwasu moczowego.
  • Spożycie herbaty i kawy jest bezpłatne, ponieważ nie wpływa na tworzenie się puryn w organizmie, ale spożywa je w ograniczonej ilości, aby nie powodować innych problemów.
  • Przyjmowanie suplementów witaminy C może być korzystne, skonsultuj się z lekarzem.

Lista diet dny moczanowej

To jest przykładowa lista diet. Oczywiście należy wziąć pod uwagę ilość kalorii, które musisz przyjmować dziennie i różnice osobiste.

2 litry wody dziennie

Śniadanie;

  • Mleko odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu
  • 2-3 łyżki płatków owsianych
  • 8 świeżych truskawek
  • 10 surowych migdałów
  • 1 łyżka nasion chia

Przekąska;

  • 1 filiżanka kawy po turecku
  • 500 ml wody

Obiad;

  • Omlet z 2 jajek z dużą ilością warzyw
  • Zielona sałata ze świeżymi warzywami

Popołudnie;

  • 1 brzoskwinia
  • 1 szklanka kefiru

Obiad;

  • Nieograniczona mączka warzywna (z wyłączeniem warzyw o wysokiej zawartości puryn)
  • 1 mała miska niskotłuszczowego jogurtu

Noc;

  • 5 surowych orzechów laskowych
  • Rumiankowa herbata