Pink Pomegranate Special - Serpil Dokurel
Czytając ten tytuł, być może pierwszą rzeczą, która przychodzi Ci do głowy, jest „czy rozpoczął się nowy trend dietetyczny?”. To może się zdarzyć. Wraz z narastającą otyłością w ostatnich latach poszukiwane są łatwe rozwiązania, cudowne diety i popularne metody. Jednak najbardziej zdrowymi i trwałymi rozwiązaniami są listy diet, które można zastosować do podstawowego problemu. Dieta może odgrywać wiodącą rolę w procesie leczenia zwłaszcza w przypadku niektórych chorób. Jedną z takich sytuacji jest dna.
Dna to stan zapalny boleśnie występujący w stawach. Częściej występuje u mężczyzn powyżej 40 roku życia, otyłych i często spożywających alkohol. Kwas moczowy to produkt odpadowy wytwarzany w organizmie w wyniku trawienia niektórych pokarmów. Gdy poziom kwasu moczowego jest wysoki, w stawach mogą gromadzić się kryształy, powodując napady dny moczanowej charakteryzujące się obrzękiem, stanem zapalnym i silnym bólem. Dobra wiadomość jest taka, że dzięki lekom i zmianie diety przyjaznej dla dny chorobę tę można kontrolować.
Dietetyk Berrin Yiğit
Co to jest dieta dna?
Niektóre pokarmy mogą powodować zwiększenie stężenia kwasu moczowego u pacjentów z dną moczanową, co może zaostrzyć chorobę. Głównym celem diety dny moczanowej jest obniżenie poziomu kwasu moczowego w dekanterze. Z tego powodu z diety usuwa się pokarmy o wysokiej zawartości puryn, które po strawieniu uwalniają duże ilości kwasu moczowego.
Jakie pokarmy możesz jeść?
GRUPY ŻYWNOŚCI | DARMOWE WIADOMOŚCI | OGRANICZENIA |
Napoje | Niskotłuszczowe mleko, jogurt, kawa, herbata, lipa | Pełne mleko, alkohol |
Chleby | Chleb biały, chleb kukurydziany | Chleb żytni lub krakersy, chleb razowy |
Płatki | Produkty piekarnicze, ziemniaki, ryż, makaron, makaron, wermiszel | |
jajko | Wegetariańskie lub gotowane na stałe | Smażony kształt |
Tłuszcze | 3 łyżki dziennie | Buliony tłuszczowe |
Owoce i soki | Wszystko | |
Mięso, ryby, drób | Niskotłuszczowa wołowina, cielęcina, jagnięcina, kurczak, indyk, ryba - 60 gramów lub mniej dziennie | Wątroba, mózg, nerka, język, śledziona, flaki, serca, kiełbasa, boczek, salami, kiełbasa, anchois, sardynki, kaczka, gęś |
Ser | Ser feta niskotłuszczowy | Sery pełnotłuste |
zupy | Zupy z niskotłuszczowego mleka, jogurtu i warzyw | Zupy z bulionem mięsnym |
Sucha fasola | Na tydzień;
| |
warzywa | Na tydzień;
| |
Przyprawy | Sól, mięta, rzeżucha, pietruszka, ocet, popcorn | Drożdże, orzechy |
|
Ogólne zalecenia dotyczące diety dny moczanowej
- Zmniejsza się ilość pokarmów bogatych w purynę. Na przykład; Pokarmy zawierające purynę, takie jak mięso, ryby, drób, nie są spożywane w przypadku ostrych ataków. Te pokarmy można podawać w małych ilościach (60 g / dzień) po ostrych atakach. Mleko, ser, jajka, owsianka to najlepsze źródła białka w ograniczonej diecie.
- Olejek ogranicza wydalanie kwasu moczowego w nerkach i zwiększa jego kumulację w organizmie. Z tego powodu olej powinien być do pewnego stopnia ograniczony.
- Schudnąć. Nadwaga zwiększa ryzyko dny moczanowej, a jej podanie zmniejsza ryzyko dny. Ponadto utrata wagi zmniejsza również ogólne obciążenie stawów.
Uwaga : Ponieważ większość pacjentów z dną moczanową to osoby otyłe, zaleca się stosowanie diety odchudzającej. Jednak szybka utrata masy ciała zwiększa poziom kwasu moczowego we krwi i prowadzi do ostrych ataków. Dlatego zaleca się zdrowe i długotrwałe odchudzanie. |
- Zwiększ swoją aktywność fizyczną. Ćwiczenia wspomagają również utrzymanie niskiego poziomu kwasu moczowego w organizmie, a także utratę wagi.
- Utrzymuj krążenie ciała, pijąc dużo wody. Ponieważ odpowiednie spożycie wody pomaga organizmowi wydalać nadmiar kwasu moczowego z moczem.
- Nie pij alkoholu. Alkohol wywołuje ataki dny moczanowej i powoduje gromadzenie się kwasu moczowego.
- Spożycie herbaty i kawy jest bezpłatne, ponieważ nie wpływa na tworzenie się puryn w organizmie, ale spożywa je w ograniczonej ilości, aby nie powodować innych problemów.
- Przyjmowanie suplementów witaminy C może być korzystne, skonsultuj się z lekarzem.
Lista diet dny moczanowej
To jest przykładowa lista diet. Oczywiście należy wziąć pod uwagę ilość kalorii, które musisz przyjmować dziennie i różnice osobiste.
2 litry wody dziennie
Śniadanie;
- Mleko odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu
- 2-3 łyżki płatków owsianych
- 8 świeżych truskawek
- 10 surowych migdałów
- 1 łyżka nasion chia
Przekąska;
- 1 filiżanka kawy po turecku
- 500 ml wody
Obiad;
- Omlet z 2 jajek z dużą ilością warzyw
- Zielona sałata ze świeżymi warzywami
Popołudnie;
- 1 brzoskwinia
- 1 szklanka kefiru
Obiad;
- Nieograniczona mączka warzywna (z wyłączeniem warzyw o wysokiej zawartości puryn)
- 1 mała miska niskotłuszczowego jogurtu
Noc;
- 5 surowych orzechów laskowych
- Rumiankowa herbata