Purpurowa marchewka pojawia się jako rodzaj warzywa używanego jako surowiec do soku z rzepy. Fioletowe marchewki uprawia się w Konyi, zwłaszcza w regionie Środkowej Anatolii. Zalety fioletowej marchwi nie kończą się na liczeniu. Oprócz tego, że jest surowcem dla soku z purpurowej rzepy z marchwi, działa również jako przeciwutleniacz dla zdrowia oczu i chorób żołądka.
W niektórych regionach fioletowe marchewki są również nazywane marchewką rzepy.
PRODUKT ZIMOWY
Purpurowa marchewka, która ma właściwości przeciwutleniające i antocyjanowe, może być spożywana na świeżo, szczególnie zimą.
WYKONANE W KONYA!
Okręg Ereğli w Konya jest pokazany jako centrum produkcji fioletowej marchwi zbieranej w listopadzie i grudniu.
Fioletowa marchew uprawiana w Ereğli jest eksportowana do wielu krajów świata.
ZDROWIE OCZU
Korzyści z fioletowej marchwi, które są zalecane do spożycia na niektóre choroby, są również dość wysokie. Purpurowe marchewki, które są szczególnie polecane dla zdrowia oczu, są bogate w witaminę A i minerały selenu.
Fioletowe marchewki można również znaleźć w sałatkach.
2 SZTUK NA DZIEŃ
Zalety fioletowej marchwi, które zaleca się spożywać maksymalnie 2 razy dziennie, można wymienić w następujący sposób:
KORZYŚCI Z MARCHWI FIOLETOWEJ
Jest dobry na choroby żołądka i wrzody.
Ma apetyt na mniej jedzących.
Usuwa zmarszczki na ludzkiej skórze.
Wzmacnia układ odpornościowy.
Działa przeciw złemu cholesterolowi.
Sprawia, że skóra wygląda promiennie.
Jest dobry na miażdżycę.
Przyspiesza krążenie krwi.
Posiada właściwości moczopędne.
Zapobiega chorobom, które rozwijają się na skutek reumatyzmu.
Jest dobry na zaparcia i biegunkę.