Jak powstaje sos pesto?
Pesto to sos z mieszanki rozgniecionej bazylii (bazylia) i czosnku z dodatkiem soli, orzeszków pinii, sera i oliwy z oliwek. Pesto pochodzi od łacińskiego słowa pistare, które oznacza zgniatać. Oprócz tradycyjnego pesto istnieją również różne przepisy, w których skład jest zróżnicowany. [3] Niektóre z Czytaj więcej »