Poza tym, że są praktyczne, paszteciki z soczewicy są pożywne i smaczne. Szczególnie niezbędny na co dzień. Składniki na paszteciki z soczewicy, które można podawać z liśćmi sałaty, są dość proste. Twoi goście pokochają paszteciki z soczewicy, które z łatwością przygotujesz w domu. Jak więc robi się paszteciki z soczewicy? Oto przepis na paszteciki z soczewicy ...
Składniki pasztecików z soczewicy:
-1,5 szklanki czerwonej soczewicy
-3 filiżanki gorącej wody
-1,5 filiżanki drobnego bulguru
-2 suszone cebule
1 szklanka oliwy z oliwek
-1 łyżka pasty pieprzowej
-1 łyżka koncentratu pomidorowego
-5 świeżych cebul
1/2 pęczka pietruszki
-1 łyżeczka soli
-1 łyżka papryczki chili
Jak powstają paszteciki z soczewicy?
Ugotuj czerwoną soczewicę w gorącej wodzie. Dodaj drobny bulgur blisko wchłaniania wody i usuń soczewicę z ognia.
-Moczyć soczewicę przez około 15 minut w garnku pod przykryciem, aby bulgur puchł.
Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć posiekaną cebulę. Dodaj pastę paprykową, koncentrat pomidorowy, sól, czerwoną paprykę i kminek i gotuj mieszankę cebuli przez 3 do 4 minut.
W międzyczasie drobno posiekaj dymkę i natkę pietruszki. Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszankę cebuli do spuchniętej mieszanki bulgur i soczewicy.
Dodaj posiekane warzywa. Ugniataj wszystkie składniki do stopienia. Z przygotowanej zaprawy wyjmij kawałki wielkości orzecha włoskiego i uformuj je, ściskając je w dłoni.
Smacznego.