Jeśli nasiona lnu nie zostaną zmielone, przedostaną się do jelit bez całkowitego zmielenia. Dlatego nie wszystkie wartości odżywcze są pobierane.
Znane z dużej ilości błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3, siemię lniane jest generalnie spożywane przez osoby z problemami układu pokarmowego.Zarówno zboża, jak i olej obniżają poziom cholesterolu i są dobre na choroby serca. Chociaż olej lniany zawiera również kwasy omega-3, włókna w ziarnach nie znajdują się w oleju.
U wielu zielarzy nasiona lnu są sprzedawane w postaci zmielonej lub jako ziarno. Ziarna lnu, które można łatwo rozgnieść przez młynek do kawy, można przechowywać przez wiele miesięcy w hermetycznym pojemniku. Świeżość można zachować w lodówce.
Podczas gdy lekarze nie zalecają codziennego przyjmowania kwasów omega-3, 1,1 lub 1,6 grama są odpowiednie dla dorosłych. ! Łyżeczka mielonego siemienia lnianego zawiera 1,6 grama kwasów tłuszczowych omega-3.
Kliknij, aby zobaczyć odmiany i zalety siemienia lnianego ...