Chicken Roti można przygotować z różnymi przepisami. Jeśli chcesz, możesz wcześniej marynować sos lub przygotować go bezpośrednio. Wybór warzyw i przypraw zależy wyłącznie od Ciebie. Oto przepis na roti z kurczaka:
Składniki na Chicken Roti:
-1 kurczak
-1 cebula
-1 pomidor
-4 zielone papryki
-3 ziemniaki
- 1 i pół łyżki koncentratu pomidorowego
-Sól
-Płynny olej
Przygotowanie kurczaka Roti:
Ugotuj kurczaka. Dodaj sól blisko gotowania i zdejmij z ognia po ugotowaniu. Oddziel wodę od naprężonego kurczaka. Pokrój na kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Dodać pokrojone pomidory i długą paprykę. Potnij ziemniaki na dwa kawałki palców. Smażyć na patelni i ułożyć między kurczakami na tacy. Wymieszaj koncentrat pomidorowy z 3 filiżankami bulionu drobiowego i polej kurczaka. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, aż papryka i pomidory się zrumienią. Podawać na gorąco.
Uwaga: zamiast pomidorów i papryki możesz dodać do blaszki dowolne warzywa, takie jak grzyby i szalotki.
smacznego