Deser Şıllık, który należy do regionu Şanlıurfa i jest bardzo ceniony, jest jednym z najlepszych smaków przygotowywanych z ciasta krepowego i spożywanych z sorbetem. Deser Şıllık, który możemy określić jako poszukiwaną krew dla tych, którzy nie znoszą lokalnych smaków, może być idealnym deserem zarówno dla Twoich gości, jak i Twojego domu.
Jakie są lokalne smaki Şanlıurfa?
Mówiąc o deserze şanlıurfa şıllık, porozmawiajmy o innych lokalnych smakach.
Kliknij w przepis na zupę bürüşük ...
Kliknij, aby wyświetlić przepis na rosół żeberkowy…
Kliknij, aby wyświetlić przepis na Tas Kebab…
Kliknij, aby zobaczyć inne smaki i przepisy Şanlıurfa ...
Składniki deserowe Şıllık (dla 4 osób)
* 1,5 szklanki mleka
* 1 szklanka mąki
* 150 gramów orzechów włoskich
Ćwierć łyżeczki soli
* Ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia
Za sorbet;
4-5 łyżek zwykłego masła
* Pół szklanki wody
* Ćwierć szklanki cukru
Przygotowanie deseru Şıllık
Przede wszystkim w głębokiej misce dodać mąkę, mleko, proszek do pieczenia i sól, wymieszać i zrobić ciasto. Kontynuuj mieszanie, aż będzie gładkie.
Ciasto osiągnie konsystencję ciasta naleśnikowego, jak powiedzieliśmy wcześniej. Dla tych, którzy nie wiedzą, ciasto naleśnikowe jest lekko płynne.
Pozostaw to ciasto w temperaturze pokojowej na 8 do 10 godzin.
Po odstawieniu ciasta podgrzać w niepalnej blaszce do naleśników, podgrzać i wlać do formy kawałek ciasta. Tutaj należy uważać, aby ciasto szybko rozprowadzić wewnątrz formy i rozrzedzić. Upiec spód i przód ciasta.
Po tym, jak ciasto jest gotowe, weź je na talerz i przykryj, aby naleśniki nie ostygły.
W międzyczasie możesz przygotować syrop na deser. Wymieszaj cukier z wodą i zagotuj w rondelku. Rozpuść masło na innej patelni i wymieszaj w misce. Następnie rozgnieć orzechy włoskie w robocie kuchennym.
Orzechy włóż do ciasta krepowego i szczelnie zawiń. Wlej sorbet na naleśniki, które bierzesz na talerzu. Podawaj na ciepło.
Smacznego.