Dentex to ryba z grupą dorady, występującą na wybrzeżu Morza Egejskiego i Morza Śródziemnego w Turcji. Dorada, która jest bardzo smaczną i tłustą rybą, jest często spożywana z białym mięsem. Dorady, które od lat leżą na anatolijskich stołach, ogólnie zaleca się gotować w piekarniku. Oprócz tego, że jest pyszny, leszcz ma wiele zalet zdrowotnych. Zanim porozmawiamy o ogólnych zaletach leszczy, podajmy przepis na leszcz w piekarniku. Jeśli jeszcze nie próbowałeś pieczonej leszczy, możesz rzucić okiem na przepis na pieczoną leszcz poniżej.
Przepis na pieczoną Chuprę
Materiały
3 średnie leszcze
2 ziemniaki
2 cebule
1 pomidor
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
Sól, papryczka chili, liść laurowy
i cytryna
Jak upiec leszcza?
Miesza się oliwę z oliwek, sól i papryczkę chili, a oczyszczoną i podrapaną rybę wciera się w mieszankę oliwy.
Pomiędzy rybę umieszcza się łyżeczkę masła, cytryny i liścia laurowego.
Pokrojone w plastry ziemniaki, pomidory i cebulę układa się na tacy z woskowanym papierem. Połóż na nim przygotowaną przez nas rybę i gotuj w temperaturze 220 ° przez 40 minut.
Dorada, która jest dość prosta w wykonaniu i smaczna, ma wiele zalet zdrowotnych.
Oto korzyści płynące z leszczy dla naszego zdrowia ...
- Dorada nie powoduje okluzji naczyń dzięki wysokiej jakości zawartości oleju.
- Jest bogaty w kwasy omega 3, które obniżają ciśnienie krwi, leczy stany zapalne stawów, są dobre na depresję i astmę.
- Liczba ości ryb leszczy jest mniejsza niż innych ryb. Ponadto ich mięso jest dość jędrne, białe i smaczne.
- Ryby zawierają fosfor, jod, wapń, witaminy A, D, B12.