Miód Manuka, nazwany na cześć kwiatów Manuka uprawianych w Nowej Zelandii, pojawił się na początku XIX wieku, kiedy pszczoły zapyliły tę roślinę.
Roczna produkcja tego miodu wynosi zaledwie 1,7 tony i jest eksportowana z Nowej Zelandii na cały świat w zamkniętych opakowaniach.
Kiedy pszczoły zapylają z tej rośliny, ich miód jest silniejszy niż standardowy miód pszczelarski. Dzieje się tak, ponieważ roślina ma wyższe stężenie metyloglioksalu (MGO).
Mówi się, że miód Manuka jest skuteczny w leczeniu wszystkiego, od bólu gardła po usuwanie wyprysków na skórze.
Inne deklarowane zalety miodu obejmują:
Pomaga leczyć zadrapania i zadrapania
Czyści infekcje
-Łagodzi bóle brzucha
-Poprawia trawienie
-Wzmacnia system odpornościowy
Dostarcza energii
W przeciwieństwie do większości alternatywnych metod leczenia, istnieją dowody naukowe potwierdzające lecznicze właściwości miodu Manuka.
Leczenie ran
Podobnie jak inne miody, miód Manuka może pomóc w leczeniu ran. Wszystkie formy miodu są kwaśne i mają pH między 3,2 a 4,5. Wykazano, że kwaśne właściwości miodu wspomagają gojenie.
Wysoka zawartość cukru w miodzie pomaga również chronić rany.
Miód pobiera również wodę z komórek atakujących bakterii. Bakterie potrzebują wody do wzrostu i przetrwania. Odwadnianie atakujące bakterie je zabija.
Właściwości przeciwwirusowe
Wszystkie rodzaje miodu od wieków są stosowane jako naturalne antybiotyki. W ostatnich latach naukowcy odkryli, że zdolność miodu do zabijania zarazków pochodzi z nadtlenku wodoru wytwarzanego przy pomocy enzymu pszczelego.
Miód Manuka idzie o krok dalej, atakując drobnoustroje substancją zwaną MGO. Znajdująca się w nektarze niektórych roślin Manuka substancja ta pomaga leczyć zarówno drobne, jak i przewlekłe rany.
Im więcej MGO znajduje się w miodzie, tym więcej ma właściwości przeciwwirusowych i przeciwbakteryjnych.