Przepis na zupę z ogórka jest jednym z naszych lokalnych przepisów na zupy należące do regionu Morza Czarnego. Możesz przygotować pyszną, zdrową zupę z przepisu na zupę kapustową. Dzięki recepturze zupy z jarmużu, która zimą uchroni Cię przed chorobami i jest źródłem witaminy C, możesz w zimie wzmocnić układ odpornościowy i ochronić organizm przed różnymi chorobami zakaźnymi.
Oto przepis na zupę z jarmużu, która jest źródłem leczenia, które nie opuści Twojego podniebienia:
Składniki na zupę jarmużową:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 1 pęczek jarmużu
- 1 szklanka ugotowanej fasoli
- 3 łyżki pokrojonej kukurydzy
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 główka cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka pasty pieprzowej
- 1 łyżeczka oleju łojowego
- Sól
Jak zrobić Collard Greens?
1- Pokrój 1 pęczek czarnej kapusty. Wlej gorącą wodę do garnka.
2- Dodać czarną kapustę i zagotować. Do garnka włożyć cebulę i czosnek i usmażyć. Dodaj pastę pomidorowo-paprykową i kontynuuj smażenie.
3- Następnie dodaj gotowaną fasolę i pokrój na nią kukurydzę. Dodaj czarną kapustę. Następnie otwórz mąkę kukurydzianą zimną wodą i wlej ją do garnka.
4- Następnie do garnka dodać łój, gorącą wodę, sól, papryczkę chili i ugotować zupę.
Korzyści z zupy Collard
Zupa z kapusty ma różne właściwości zdrowotne.
Posiada właściwości antybakteryjne
Zupa z jarmużu chroni zimą przed chorobami zakaźnymi dzięki właściwościom antybakteryjnym. Zapobiega rozwojowi girp i różnych chorób epidemicznych.
Zapobiega rakowi
Jarmuż pomaga zapobiegać rozwojowi wolnych rodników w organizmie. Wiadomo, że zupa kapuściana zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych.
Źródło witaminy C.
Spożywanie zupy z jarmużu pomaga zaspokoić połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
Wzmacnia odporność
Zupa z Collard pomaga wzmocnić układ odpornościowy dzięki dużej zawartości witaminy C.