- W piecu
- 4-6 osób
- 20 minut (czas przygotowania)
- 30 minut (czas gotowania)
Materiały do wykonania
1 ciasto
650 gramów mięsa z kurczaka
1 szklanka gotowanego groszku
1 średni bakłażan
1 łyżka pasty pieprzowej
1 cebula
1/2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól
Czarny pieprz
Błyskawiczny Sos Beszamelowy
W związku z powyższym:
Tarty Ser Cheddar
Przygotowanie
Sultan Kebab to jeden z niezastąpionych przepisów dla tych, którzy kochają zarówno mięso, jak i ciasta. Ci, którzy spróbują sułtańskiego kebaba przygotowanego z kurczaka i mięsa, nie mogą zrezygnować z tego dania. Nie będziesz w stanie zdobyć dość tego przepisu, który możesz wypełnić ciasto warzywami i mięsem. Przygotowując przepis na Sultan Kebab, należy zwrócić uwagę na dwa punkty.
Sultan Kebab ugotujesz z kurczakiem, dodając do niego groszek i ziemniaki jeszcze bardziej wzmocni jego smak. Jednak dodanie bakłażana do przepisu Sultan Kebab, który jest gotowany z mięsem, jeszcze bardziej zwiększy jego smak. Jak więc powstaje sułtan kebab? Oto przepis na sułtański kebab ...
Krok 1: Najpierw obierz 1 średni bakłażan o zróżnicowanej skórce.
Krok 2: Pokrój w średniej wielkości kostkę i usmaż na gorącym oleju.
Krok 3: Z drugiej strony na dużą patelnię wlej pół łyżki masła i 1 łyżkę oliwy. Dodaj 1 drobno posiekaną cebulę i smaż przez 1 minutę.
Krok 4: Następnie dodaj 650 gramów posiekanego mięsa z kurczaka i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
5. Krok: Następnie, blisko gotującego się mięsa z kurczaka, nałóż 1 łyżkę pasty pieprzowej i wymieszaj. W ten sposób gotuj jeszcze przez 2 minuty.
Krok 6: Dodaj 1 szklankę herbaty gotowanego groszku, smażonych bakłażanów, soli i czarnego pieprzu na mięso i wymieszaj.
7. Krok: Pokrój 1 ciasto na 4 równe części na stole. Weź jeden z kawałków i rozłóż go w małej misce.
Krok 8: Odetnij ciasto zwisające z boków i umieść je na spodzie.
Krok 9: Włożyć do ciasta mieszankę z mięsem z kurczaka. Przykryj brzegi ciasta filo wystające nad mięsem. Odwróć miskę. Kebab sułtański z kurczakiem ułóż na wyłożonej olejem blaszce do pieczenia.
10 kroków: Z drugiej strony przygotuj sos beszamelowy do sułtańskiego kebaba z kurczakiem. Wlej przygotowany sos beszamelowy na sułtan kebab z kurczakiem.
Ostatni krok: posyp tartym serem cheddar. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz około 15 minut na złoty kolor. Po ugotowaniu sułtańskiego kebaba z kurczaka można go wyjąć z piekarnika i podać na gorąco.
Smacznego.