Pisząc tę książkę, byłem w połowie sześćdziesiątki. I muszę przyznać, że starzenie się ogromnie mnie przeraża. Obserwowałem niezwykle smutno, jak moja 101-letnia babcia spędziła ostatnie dziesięć lat swojego życia prawie całkowicie przykuta do łóżka. Doświadczyłem tego samego bólu z moją 98-letnią matką. Jako botanik zawsze interesowały mnie zioła, które odwracają proces starzenia. Ale muszę przyznać, że dla utrzymania młodości zmiany stylu życia są o wiele ważniejsze niż zioła czy nawet kuracje hormonalne. Dlatego chciałbym bardzo wyraźnie omówić kwestię zmian życiowych, zanim przejdę do pożytecznych roślin. Ponieważ podstawą ziołowej kuracji przeciwstarzeniowej, którą zdecydujesz się zastosować, powinny być te zmiany w życiu.
Nie mogę tego przepisać, ale nie zawahałbym się ani przez chwilę udzielić mojej 30-letniej siostrze następujących rad, które pozwolą jej zachować młodość przez wiele lat. Są to pomocne wskazówki, których mężczyźni i kobiety w każdym wieku, którzy chcą cofać swój życiowy zegar, powinni codziennie przestrzegać.
Sok
Miksuj dowolne owoce lub jagody, takie jak jabłko, pomarańcza, banan, grejpfrut, melon, arbuz, truskawka lub wiśnia. Nie używaj sokowirówki, ponieważ sokowirówka oddzieli włókna owocu i po prostu wyciśnie sok. Użyj blendera, aby utrzymać w wodzie błonnik, który jest największym pomocnikiem w trawieniu. Do soku dodaj beztłuszczowy jogurt i cynamon.
Dwie filiżanki herbaty ziołowej
Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, które przyspieszają proces starzenia. Podobnie jak w przypadku ziół, wiele owoców zawiera niezwykle znaczną ilość przeciwutleniaczy. Jeśli jesteś zagorzałym miłośnikiem kawy, powinieneś zastąpić przynajmniej dwie filiżanki kawy dziennie herbatą. Badania wykazały, że majeranek, rozmaryn, melisa, dzika mięta, mięta zielona, szałwia, sater i tymianek zawierają duże ilości przeciwutleniaczy.
RĘKA SUSZONYCH ORZECHÓW
Nasiona słonecznika są jednym z najbogatszych źródeł witaminy E i są niedrogie. Jednak muszę cię również ostrzec; Nie spożywaj więcej niż 25 gramów orzechów dziennie, ponieważ są one niezwykle bogate w tłuszcz.
BROCOLI - SELER
Są niezwykle bogate w błonnik. Zawierają wysoki poziom beta karotenu, silnego przeciwutleniacza, który organizm przekształca w witaminę A. Seler rozszerza naczynia krwionośne i zapobiega nadciśnieniu.
Uprawiaj seks regularnie
Nie sądzę, aby ta pozycja wymagała dalszych wyjaśnień, poza tym, że była dla ciebie bardzo przydatna!
WARZYWA ZAMIAST MIĘSA
Jednym z moich ulubionych jest puree z awokado. Możesz dodać cebulę, czerwoną paprykę, czosnek i sok z cytryny, a także dodać ciasteczka, takie jak pokruszone pistacje, orzechy włoskie, laskowe, orzeszki ziemne lub kasztany brazylijskie.
SPACEROWAĆ
Kiedy pozwalają na to warunki pogodowe, wyjdź na spacer przynajmniej pół godziny, chroniony przed słońcem. Zrelaksuj się i mieszaj w naturze Pomyśl o ekosystemie, który cię otacza; Nie bój się jej tajemnic, szanuj to.
Oliwa z oliwek
Olej kukurydziany i inne oleje roślinne to oleje wielonienasycone. Oliwa z oliwek to tłuszcz jednonienasycony. Zamiast używać niezwykle złożonych terminów chemicznych do opisania różnicy między tłuszczami wielonienasyconymi i jednonienasyconymi, chciałbym wam to po prostu wyjaśnić w ten sposób. Istnieje wiele powodów, aby sądzić, że tłuszcze jednonienasycone są bardziej korzystne dla zdrowia. Wymień wielonienasycone oleje, których używasz w sałatkach, na oliwę z oliwek.
SAŁATKA ZIELONA W JEDNEJ PORCJI
Do sałatek używaj dzikich warzyw, takich jak portulaka. Dodaj warzywa, takie jak szpinak i cykoria. Zielone rośliny liściaste są pełne przeciwutleniaczy, które pomagają chronić przed chorobami, takimi jak serce i rak.
BĄDŹ EKOLOGICZNY
Nie pozwól, aby przemysł zrujnował środowisko. Jeśli tego nie zrobisz, ostatecznie wszyscy zapłacimy za to cenę.
DWA BRAZYLIJSKIE KASZTANKI
Przeciętny kasztan brazylijski zawiera ponad 70 mikrogramów zalecanego dziennego spożycia selenu, minerału będącego przeciwutleniaczem.
NIE BĄDŹ FANEM DIETY
Oparcie diety na kilku porcjach jedzenia, owoców lub warzyw to zdecydowanie zły pomysł. Zróżnicuj swoją dietę, sposób przygotowywania posiłków, a nawet ludzi, których jesz.
Nie pal
Kolejna pozycja, której nie trzeba wyjaśniać!
NIE UŻYWAĆ ALKOHOLU
Jeśli go używasz, nie pij więcej niż dwie szklanki dziennie i każdego dnia. Przy każdej okazji bierz wątrobę na urlop. Unikaj picia alkoholu i narkotyków przez kilka tygodni każdego roku.
NIE BRĄZOWAĆ
Aby wyprodukować wymaganą dla zdrowia ilość witaminy D wystarczą czynności niewymagające długotrwałego przebywania na słońcu.
Dużo warzyw i owoców
Jednocześnie starannie wybieraj rośliny strączkowe, orzechy i przyprawy, które spożywasz. Nasi przodkowie spożywali te produkty na długo przed wynalezieniem bibelotów, takich jak hamburgery, pizza, hot dogi i lody. I jedli dużo zdrowiej niż my.
CHROŃ SWOJĄ RADOŚĆ
Nie traktuj życia i śmierci zbyt poważnie. To cię starzeje i zabije.
ROŚLINY PRZECIW PERSPEKTYWNOŚCI
Uważam, że zmiany stylu życia, które wymieniłem na boku, są o wiele ważniejsze niż zioła. Istnieją jednak rośliny, których można użyć do ochrony przed uszkodzeniami spowodowanymi starzeniem.
Stokrotka
Matricaria
To dobrze znane zioło jest również łagodnym środkiem uspokajającym ze względu na składniki „przeciwzapalne”.
czosnek
Allium sativum
Jest to niezwykle silne zioło antybiotyczne i przeciwwirusowe. Ma działanie obniżające poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. W raporcie z badań przeprowadzonych w Japonii przeczytałem, że czosnek spowalnia starzenie fizjologiczne i utratę pamięci w wyniku starzenia.
Ginko
Miłorząb dwuklapowy
Badanie przeprowadzone w Europie wykazało, że gink może pomóc zwiększyć przepływ krwi do mózgu. Wiele starszych osób w Europie regularnie stosuje standaryzowane ekstrakty z tej rośliny, aby zachować sprawność umysłową. Do soków wrzucam kilka liści miłorzębu, które wciąż przygotowuję. Możesz używać kapsułek ginko do 60 do 240 mg dziennie, ale nie przekraczaj tego limitu. Przedawkowanie powoduje działania niepożądane, takie jak biegunka, drażliwość i niepokój.
Mennica
Mentha piperita, dzięki Bogu, dał nam miętę, aby złagodzić ból niestrawności! Mięta pieprzowa pomaga nam chronić się przed wieloma chorobami związanymi z rakiem, chorobami serca i starością.
Żeń-szeń
(P. quinquefolius - P. żeń-szeń) Chińczycy i Koreańczycy traktują ją jak „fontannę młodości” i szanują ją. Ponieważ roślina utrzymuje zdrową i mocną skórę i mięśnie, pobudza apetyt, ułatwia trawienie i pobudza pragnienia seksualne, które już się skończyły.
Podczas podróży do Chin w 1978 roku na badania nad żeń-szeniem spotkałem starszego Chińczyka. Powiedział mi, żebym go nie marnował, stosując to zioło na młodych ludzi! „Zachowaj go na starość, kiedy znów poczujesz się młody” - radził. Cóż, prawie doszedłem do tego okresu, o którym mówił Chińczyk!
tymianek
Grasica
To niezwykle bogate źródło chemii przeciwdziałającej efektom starzenia. Możesz zrobić i pić herbatę. Za każdym razem, gdy biorę kąpiel, napełniam wannę i wrzucam do niej kilka garści suszonego tymianku. Miętowy olejek reumatyczny jest bardzo dobry na bóle pleców.
Dr. James A. Dukea