Członek Wydziału Rybackiego Uniwersytetu Mersin dr hab. Dr Bedii Cicik powiedział w swoim oświadczeniu, że szybki wzrost populacji ludzkiej, rozwój przemysłowy i nowoczesne praktyki rolnicze spowodowały, że zanieczyszczenie wody osiągnęło niebezpieczny poziom. Stwierdzając, że wzrost zanieczyszczenia powoduje zachwianie naturalnej równowagi ekosystemu, presję na gatunki endemiczne (lokalne) przez gatunki egzotyczne (wędrowne) oraz spadek różnorodności biologicznej, Cicik stwierdził, że należy jak najszybciej temu zapobiec, aby zapobiec niepożądanym konsekwencjom.
Wyjaśniając, że jeżowce należą do bezkręgowych elementów ekosystemu morskiego i są rozmieszczone w częściach do 5 tysięcy metrów od brzegu, Cicik zauważył, że badania kopalne wykazały, że gatunek ten żył do 450 milionów lat temu. Uderzające, że te stworzenia są niezwykle wrażliwe na zanieczyszczenia
Cicik powiedział: „Jeżowce, które występują powszechnie w dwóch typach zatok śródziemnomorskich, były w ostatnich latach wykorzystywane jako„ biotestowe stworzenia ”w badaniach nad wykrywaniem zanieczyszczeń. jeżowce wskazują na zanieczyszczenie organiczne środowiska.
Zwracając uwagę na fakt, że w ostatnich badaniach stwierdzono, że genom jeżowca w dużym stopniu pokrywa się z chromosomami człowieka, Cicik powiedział: „Ta sytuacja oznacza, że można ją uznać za ważne źródło badań problemów związanych z układem odpornościowym ludzi.
Stwierdzając, że gatunki "Paracentrotus lividus" i "Arbacia lixula" są powszechnie spotykane w naszym kraju, a ich liczba rośnie w ostatnich latach, Cicik zauważył, że w Morzu Śródziemnym, a głównie w dziewiczych zatokach Mersin, nastąpił rozwój w tym kierunku.
JEDZENIE
Foofie, zarówno wartość ekonomiczna, jak i odżywcza jeżowców zbyt wiele niewiadomych pod względem tabeli jak powiedział, znalazł miejsce w popularnych potrawach z afrodyzjakiem na Dalekim Wschodzie iw krajach europejskich w Turcji.
Cicik stwierdził, że spożycie jeżowców jest bardzo powszechne w Japonii, Francji, Grecji, Włoszech, Chile i krajach Dalekiego Wschodu i stwierdził, że nie ma w naszym kraju nawyku w tym kierunku, ponieważ jego wysoka wartość odżywcza nie jest dobrze poznana. Stwierdzając, że nie ma żywych stworzeń, które nie mają żadnej funkcji w przyrodzie, Cicik powiedział:
Kontynuował: „Konieczne jest dobre poznanie cech biologicznych gatunków i jeżowców, które nie są oceniane w naszym kraju. Badania nad technikami łowieckimi i hodowlanymi przyniosą korzyści bardziej efektywnemu wykorzystaniu zasobów naturalnych i kontroli różnorodności biologicznej naszych wód terytorialnych.
Uważa się, że studia nad i jego ochrona zyskają na znaczeniu. "