Pożądana jest spieniona kawa po turecku, palona z wielką starannością. To wyraźna zaleta w przyrządzaniu kawy po turecku z pianką. Jeśli powiesz, że nie mogę zrobić gazowanej kawy po turecku bez względu na to, co robię, możesz zapoznać się z sugestiami, które Ci damy.
Wymiary:
Do filiżanki tureckiej kawy należy dodać czubatą łyżeczkę kawy.
Jeśli chcesz dostać cappuccino; 2 kostki cukru na filiżankę
Jeśli chcesz trochę cukru; 1 kostka cukru
Jeśli chcesz, żeby było słodkie; Wystarczy 2 i pół kostki cukru.
Przygotowanie:
Jeśli chcesz, aby Twoja kawa była pienista, musisz najpierw dodać cukier do dzbanka.
Po prostu dodaj najpierw cukier, następnie kawę, a na końcu zimną wodę.
Metoda gotowania:
Podczas gotowania kawy zdecydowanie należy ją zamieszać przed włożeniem do pieca. Po wniesieniu kawy do pieca nigdy nie należy jej mieszać i czekać, aż sama się zagotuje.
Kiedy gotowana kawa zacznie rosnąć, weź piankę do filiżanek. Następnie trzymaj kawę na kuchence przez 2-3 sekundy. Na koniec możesz dodać kawy do filiżanek.
Smacznego…
O której porze kawa jest korzystniejsza?