- Na piecu
- 4-6 osób
- 30 minut (czas przygotowania)
- 40 minut (czas gotowania)
Materiały do wykonania
800 gramów antrykotu
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
Opcjonalnie: ziele angielskie
Na sos:
3 kawałki chleba pita lub kawałki chleba
3 pomidory
1 miska jogurtu
70 g solonego masła (szczególnie słonego)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka pasty pieprzowej
4 papryki
1 łyżeczka soli
Przygotowanie
İskender to jedno z najsmaczniejszych dań kuchni tureckiej. Ale czy wiesz, że możesz zrobić Aleksandra w domu? Tutaj będziesz mógł zrobić İskender, dodając dowolne przyprawy, które chcesz w domu według przepisu İskender. Miłośnikom Aleksandra spodoba się ten przepis. Jak wiesz, główny składnik Aleksandra się obraca. Ale nie martw się, jak zrobić doner. Ponieważ jest to prostsze niż myślisz. Oto domowy przepis Aleksandra ...
Krok 1 Drobno posiekaj antrykot.
Krok 2 : W głębokiej misce wymieszaj oliwę z oliwek i przyprawy.
Krok 3: Zanurz pokrojone antrykoty w tej mieszance oliwy z oliwek.
Krok 4 : Pozostaw mięso w lodówce na 1 godzinę.
Krok 5: Pokrój chleb lub pestki z paznokci w kostkę.
Krok 6 : Wstaw do piekarnika i smaż, aż będzie lekko chrupiące.
Krok 7: Wlej pastę pomidorowo-paprykową do patelni teflonowej, trochę rozcieńcz i trochę wymieszaj.
8. Krok: Dodaj mięso do sosu i podpalaj, aż się zrumienią.
Krok 9: Pokrój pomidory na plasterki i umieść je obok talerza.
Krok 10: Upiecz paprykę i dodaj ją obok pomidorów.
Krok 11 : Umieść tosty na dnie talerza.
Krok 12: Dodaj mięso gotowane w sosie pomidorowym.
Krok 13: Rozpuść masło na patelni i wlej je na iskender.
Ostatni krok: dodaj jogurt na brzeg lub wierzch talerza. Następnie podawaj.
Smacznego.