Co to jest witamina A?
Witamina A ma ogromne znaczenie dla zdrowia dzięki swoim właściwościom odżywczym zapobiegającym chorobom. Witamina A występuje w naturze w dwóch różnych formach. Jeden z nich występuje tylko w pokarmach zwierzęcych, drugi jest pośrednio przekształcany w witaminę A przez barwione rośliny. Najlepszym tego przykładem są marchewki.
Witamina A; Jest jednym z najważniejszych składników odżywczych w ochronie tkanek, kości, zębów i skóry. Odgrywa również ważną rolę w zdrowiu oczu.
Do czego służy witamina A?
Chroni oczy i zapewnia lepsze widzenie.
Witamina A odgrywa ważną rolę w rozwoju kości dzięki przemianie w białko.
Chroni organizm przed infekcjami i chorobami wzmacniając układ odpornościowy. Poprawia funkcje komórek.
Zwiększa płodność i rozwój.
Pozytywnie wpływa na zdrowie zębów i dziąseł.
Witamina D sprawia, że jest bardziej skuteczny.
Pomaga w tworzeniu zdrowych włosów i skóry.
Nadaje skórze blasku i miękkości.
Wspomaga ochronę żołądka, wątroby i układu moczowego.
Jak powinno wyglądać spożycie witaminy A?
Według badań Food and Nutrition Board, dzienne spożycie witaminy A:
0-6 miesięcy: 400 mcg
7-12 miesięcy: 500 mcg
1-3 lata: 300 mcg
4-8 lat: 400 mcg
9-13 lat: 600 mcg
14-18 lat: 900 mcg (mężczyzna), 700 mcg (kobieta)
19-50 lat: 900 mcg (mężczyzna), 700 mcg (kobieta)
Ciąża: 770 mcg
Karmienie piersią: 1300 mcg
Jakie są objawy niedoboru witaminy A?
Ponieważ witamina A jest ważną witaminą dla oczu, jej niedobór może powodować zaburzenia wzroku, takie jak ślepota nocna z powodu uszkodzenia rogówki oka. Jednocześnie plamy pod oczami mogą być spowodowane niedoborem witaminy A.
Ponieważ niedobór osłabia układ odpornościowy, zmniejsza się również zdolność organizmu do zwalczania infekcji. Więc możesz częściej chorować.
Witamina A jest magazynowana w wątrobie i organizm zaczyna ją wykorzystywać, gdy spada spożycie retinolu lub karotenu. Dlatego niedobór witaminy A może nie być od razu odczuwalny.
Niedobór witaminy A może powodować deformacje zębów, dziąseł i kości.
Co się stanie, jeśli nadużyjesz witaminy A?
Wysokie dawki i ciągłe stosowanie witaminy A jest szkodliwe, tak jak wszystko inne.
Nadmiar witaminy A może powodować różne bóle, takie jak bóle głowy, zaburzenia dermatologiczne, takie jak pękanie warg, wypadanie włosów, nudności, wymioty i utratę apetytu. Jednocześnie, ponieważ powoduje to ryzykowne porody, kobiety w ciąży zdecydowanie powinny spożywać po konsultacji z lekarzem.
Witaminy A nie należy stosować z lekami na trądzik.
Więc w czym znajduje się witamina A?
Witaminę A można znaleźć w różnych formach w pokarmach roślinnych i zwierzęcych. Występuje w różnych formach zarówno w żywności pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. W sensie retinolu witaminę A można pozyskiwać z pokarmów pochodzenia zwierzęcego, a niektóre pokarmy roślinne zawierają składniki znane jako karotenoidy. Te składniki są przekształcane w witaminę A po wprowadzeniu do organizmu.
Pokarmy ziołowe z witaminą A.
Batat, marchew, szpinak, jarmuż, rzepa, boćwina, cukinia, soczewica, melon, rumianek, papryka czerwona, pomidor, por, grejpfrut, groszek, szparagi, arbuz, morela, pietruszka, brokuły
Karma dla zwierząt z witaminą A.
Mleko kozie, mleko krowie, kurczak, pasta wątrobowa, jajka, ser, jogurt, łosoś, sardynki, tuńczyk, krewetki