W ostatnich latach zdrowe tłuszcze, ulubione przez sportowców i zdrowe odżywianie, zaczęto spożywać na różne sposoby. Zwłaszcza suszone owoce należą do produktów spożywczych, które przyciągają uwagę w tym względzie. Chociaż sprzedawane na rynkach pasty do smarowania, takie jak masło orzechowe, wyglądają zdrowo, dodatki i zawartość cukru w nich negatywnie wpływają na zdrowie. Podzieliliśmy się przepisem na masło orzechowe bez cukru, który będzie dla Ciebie bardziej ekonomiczny i możesz go zrobić w domu. Możesz dostosować ilość, jak chcesz i użyć miodu lub melasy jako słodzika.
Przepis na masło orzechowe bez cukru
Materiały:
-200 gramów (średnio 1,5 filiżanki) niełuskanych surowych orzeszków ziemnych
Sól kamienna w dowolnej ilości
Miód lub melasa
- Na życzenie 1 łyżka deserowa oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
Trochę wody
Jak to jest zrobione?
Oddziel surowe orzeszki ziemne od ich łupin.
- Albo upiecz się w piekarniku lub na patelni, albo dodaj do robota kuchennego bez pieczenia.
Pieczenie sprawi, że masło orzechowe będzie smaczniejsze.
- Zatrzymaj orzeszki ziemne zabrane do robota kuchennego i ciągnij je, aż staną się puree.
Gdy olej się uwolni, dodaj do niego sól kamienną, jak chcesz.
Na koniec dodaj miód lub melasę i ponownie pociągnij.
Jeśli chcesz, dodaj 1 łyżeczkę dowolnego oleju.
Włóż masło orzechowe do słoika i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia.
Smacznego...